——讀《品味四講》有感
□ 唐羽
美，是不是真的離你我很遠？讀了畫家、詩人與作家蔣勛先生的《品味四講》一書，我有一種豁然開朗之感。他以獨特的視角和細膩的筆觸，從食、衣、住、行四個方面入手，逐一剖析生活中的美學元素，讓我們在平凡中發現不平凡，在細微處感受生活的美好。
“民以食為天。”蔣勛先生認為，食之美，不僅在于味覺的享受，更在于心靈的滋養。在他眼里，美食并非山珍海味，而是用心烹飪的平凡食材。他提醒我們，在烹飪過程中，要用心感受食材的搭配與變化，將每一道菜都視作一件藝術品來精心打造。他強調，吃，不只是用食物喂飽自己而已——這完全不合乎生活美學，而應該讓自己吃得更美一點，設法使食物更精致更美好些。他甚至建議平日忙碌的我們，要注重給自己留一點點空間，每周抽出一兩天或者一餐，坐下來跟家人好好吃頓飯。是啊，家人圍坐，共品一粥一飯，這就是一種樸素的生活之美啊。
何為衣之美？蔣勛先生認為，衣服不僅僅是蔽體、御寒的工具，更是表達自我、展現個性的重要載體，所以，衣之美關鍵在于展現自己的個性與品位。他特別提醒大家，不要一窩蜂地去買名牌服飾，因為名牌之所以成為名牌，是因為背后有文化的支撐，如果你跟這個文化并不協調，那么放在身上有時候就會很勉強。他說，重要的是要注意自己跟服裝的適合性，即服裝的顏色、款式、質感等是否適合自己，這樣才能體現美感。愛美之心人皆有之，在服裝選擇愈發多元化的今天，蔣勛先生的這番忠告，無疑可以讓我們少走很多彎路。
關于住之美，蔣勛先生的觀點也很獨到：你必須對家有認同感，愿意回家，它才會開始美。他特別告誡我們：“房子并不等于家。房子是一個硬件，必須有人去關心、去經營、去布置，這才叫做家。”那么，我們所要做的，就是用心布置家居環境，把它打造得溫馨舒適。而且，平日更要注重與家人的溝通交流，多關心關愛家人，讓家中充滿愛與溫暖，如此這般，我們便能感受到家所帶來的安寧與幸福。正如蔣勛先生所言：美，也是你生命里的幸福跟快樂。
至于行之美，蔣勛先生則提倡一個“慢”字。他說，高科技給了我們各種速度的快樂，但這種快樂不等于美感。在他的眼里，人生應是可以隨時停下來緩慢行走的一條路，而不是一條快速的高速公路。在這個過程當中，只有放慢自己行動的速度，慢下來、停下來，我們才能做很多的觀賞、體會很多的感受，才有可能重新找回美，找回自己。所以，平日里我們不妨給自己留出一點時間，駐足看看路旁的鮮花，聽聽樹上的鳥鳴，欣賞身邊的風景。你會發現：原來，美，就在近旁，就在我們的周圍。
《品味四講》不僅是一本關于生活美學的著作，更是一本引領我們重新審視生活的指南。它告訴我們，美無處不在，只要我們用心去感受、去品味，便能發現生活中的美好與詩意。在這個快節奏的時代里，讓我們一起放慢腳步，靜下心來品味生活之美。
