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□ 記者 李彥伶

民以食為天，食以安為先。省政協委員、西安高新區第一樓宇黨委書記楊鵬輝認為，食品安全問題需要的不僅是“事后處罰”，更應該是“事前預防”。

今年省兩會，楊鵬輝提交了《食品安全監管應走出“事后查處”向“事前預防”轉移之路》的提案，建議織密食品安全網絡，通過合力協同監管、構建智慧平臺、賦碼實時監控、社會力量加持、流動巡查監督、開門抽樣抽檢，實施動態監測和精準遠程監測。

楊鵬輝建議，應統籌線上線下資源，拓展食品安全監管手段，堅持食品供給端、超市需求端、企業加工端、部門監管端、政府服務端協同發力，優化監管模式，建立完善的食安智慧監管平臺和“一品一碼”機制。市場和食品監管部門不定期對所轄農貿市場、菜場等地食品進行抽檢，及時將抽檢結果向社會公開。各地市場監管部門應探索“從源頭到餐桌”的全鏈條守護“舌尖安全”的新路徑，將餐飲企業等生產經營單位、經營場所關鍵區域的監控設備接入互聯網監管平臺，通過互控平臺實施全天候遠程監控，及時發現和消除食品安全隱患。