□ 記者 李榮
4月28日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局正式發(fā)布了2024年第一批陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃項(xiàng)目的公示名單。經(jīng)過嚴(yán)格篩選與評(píng)審，陜西省暖通空調(diào)與制冷行業(yè)協(xié)會(huì)提交的《飲食業(yè)油煙管道系統(tǒng)清洗規(guī)范》成功入選。
“油煙管道系統(tǒng)清洗工作具有明確且嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求，然而，目前我省尚未制定出臺(tái)相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。此次地方標(biāo)準(zhǔn)的制定出臺(tái)，將為我省餐飲業(yè)規(guī)范化發(fā)展提供有力支撐和指導(dǎo)。”5月17日，在陜西省暖通空調(diào)與制冷行業(yè)協(xié)會(huì)辦公室，西安市長(zhǎng)安區(qū)政協(xié)委員、協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王鋒說，協(xié)會(huì)將在相關(guān)程序?qū)彶橥ㄟ^后，對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行深入研究，以確保其科學(xué)性和實(shí)用性，并適時(shí)對(duì)外正式發(fā)布。
國(guó)家權(quán)威部門的監(jiān)測(cè)與研究結(jié)果表明，餐飲業(yè)油煙已經(jīng)成為引發(fā)PM2.5超標(biāo)的關(guān)鍵因素之一，對(duì)城市居民的健康構(gòu)成了潛在威脅。
“目前，餐飲業(yè)油煙凈化設(shè)施安裝與運(yùn)行過程中存在諸多問題，部分油煙設(shè)備品質(zhì)不達(dá)標(biāo)，凈化效果未能達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn)，容易引發(fā)火災(zāi)等安全事故。”王鋒說，在餐飲業(yè)油煙管道設(shè)備運(yùn)行過程中，油垢積淤難以通過自動(dòng)分解和清理得到有效解決，定期對(duì)油煙管道系統(tǒng)進(jìn)行清洗尤為重要。
2022年，王鋒提交了《關(guān)于加強(qiáng)餐飲業(yè)油煙凈化器安裝監(jiān)管的建議》的提案，建議由省政府統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)相關(guān)部門，共同制定并出臺(tái)詳盡的油煙治理細(xì)則和相應(yīng)的地方性法規(guī)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)全省范圍內(nèi)餐飲油煙治理工作的全面規(guī)范與高效管理。
2022年10月，王鋒帶領(lǐng)協(xié)會(huì)相關(guān)人員，邀請(qǐng)陜西省節(jié)能中心、西安交通大學(xué)、中國(guó)建筑西北設(shè)計(jì)研究院有限公司等高校及科研機(jī)構(gòu)的專家學(xué)者，啟動(dòng)飲食業(yè)油煙管道系統(tǒng)清洗服務(wù)規(guī)范相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的起草工作。
“我們深入研讀國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，廣泛借鑒其他省份先進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，旨在制定一份既符合國(guó)家法律法規(guī)要求，又緊密結(jié)合陜西餐飲業(yè)實(shí)際情況的地方標(biāo)準(zhǔn)，為推動(dòng)陜西省餐飲業(yè)健康發(fā)展提供有力保障。”王鋒說。
令王鋒欣慰的是，2023年7月，省住建廳印發(fā)了《餐飲油煙治理檢查細(xì)則（試行）》。該文件從治理檢查的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)、檢查對(duì)象，到具體的治理檢查項(xiàng)目及內(nèi)容等進(jìn)行了全面細(xì)致的明確與規(guī)范，為各地開展餐飲油煙治理檢查工作提供了制度基礎(chǔ)。
多年來，王鋒致力于研究公共建筑集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗能力等級(jí)認(rèn)定、飲食業(yè)油煙管道系統(tǒng)清洗等行業(yè)問題。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)制定的一系列規(guī)則，得到了省級(jí)部門的認(rèn)可并付諸實(shí)施，為行業(yè)規(guī)范化發(fā)展提供了有力保障。
作為一名政協(xié)委員，王鋒堅(jiān)持以行業(yè)領(lǐng)域?yàn)槌霭l(fā)點(diǎn)，先后提交了《關(guān)于疫情期間高校加大中央空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)科學(xué)管理的建議》等19件提案。他也榮獲了“長(zhǎng)安區(qū)2023年度優(yōu)秀政協(xié)委員”稱號(hào)。
2020年2月初，面對(duì)突如其來的疫情，王鋒敏銳地洞察到，在供暖季陜西企業(yè)相繼復(fù)工復(fù)產(chǎn)的背景下，公共建筑集中空調(diào)系統(tǒng)的清潔消毒問題亟待解決。為此，他積極組織協(xié)會(huì)相關(guān)人員，并邀請(qǐng)上海同濟(jì)大學(xué)、西安交通大學(xué)等多家單位的同志共同編制并發(fā)布了《陜西省“新型冠狀病毒”疫情期間公共建筑通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)防控使用技術(shù)導(dǎo)則》，為群眾健康保駕護(hù)航。
此外，王鋒還積極投身社會(huì)公益事業(yè)，帶領(lǐng)會(huì)員單位同志參與各類捐贈(zèng)活動(dòng)，為略陽縣李家坪村捐贈(zèng)壁掛空調(diào)和米面油等生活物資，為西安市公共衛(wèi)生中心捐贈(zèng)防疫物品和生活物資，為禮泉縣駿馬鎮(zhèn)貧困群眾送去米面油等慰問品，多次組織會(huì)員單位為基層環(huán)衛(wèi)工、貧困學(xué)生和困難群眾送去溫暖和關(guān)愛。
“我將立足崗位實(shí)際，傾聽群眾呼聲，充分發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng)，為行業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。”王鋒表示，將繼續(xù)秉持綠色發(fā)展理念，不斷提升技術(shù)人員對(duì)新技術(shù)和新設(shè)備的維保能力，推動(dòng)我省暖通空調(diào)與制冷行業(yè)綠色化、低碳化發(fā)展，促進(jìn)資源節(jié)約集約循環(huán)利用。
