陶錦翔委員 □ 記者 殷博華 文/圖
“去年，我提交的有關加快餐飲預制菜發(fā)展的提案，得到了相關部門的積極推進和落實。今年，我要繼續(xù)為餐飲行業(yè)發(fā)展建言獻策。”今年省兩會上，談及一年來的履職感受，省政協(xié)委員、陜西錦翔飯莊有限責任公司董事長陶錦翔激情滿懷。
《關于傳統(tǒng)餐飲行業(yè)轉型升級加快餐飲市場經(jīng)濟復蘇的建議》的提案，是陶錦翔完成的第一份“委員作業(yè)”。
“由于疫情影響，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)受沖擊較大，把傳統(tǒng)餐飲制作的產(chǎn)品轉型為預制菜商品，可以推動傳統(tǒng)餐飲行業(yè)轉型升級，滿足大眾日益增長的物質文化需求。”陶錦翔說。
為詳細了解預制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，陶錦翔走進多家餐飲企業(yè)實地調研，并結合調研情況撰寫了提案。提案交辦后，得到了承辦單位省商務廳的高度重視。省商務廳在答復函中表示，將針對餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，研究出臺《陜西省預制菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展意見》，積極為餐飲行業(yè)高質量發(fā)展開辟新賽道。
“政協(xié)委員就是要在自己熟悉的領域，深調研、建真言、獻良策。”陶錦翔說。
今年的省兩會，陶錦翔的提案依然圍繞餐飲行業(yè)發(fā)展建言。他在《以“一帶一路”旅游文化為先導，加快推動餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的建議》的提案中建議，加大旅游文化與陜西飲食文化的結合力度，以旅游文化為先導，推動餐飲文化和餐飲業(yè)繁榮健康發(fā)展。
陶錦翔表示，新的一年，自己將立足本職工作，積極參政議政，為推動陜西餐飲業(yè)高質量發(fā)展貢獻力量。
